Obiettivi
Formativi :
Trasferire agli studenti un approccio sistemico
alle problematiche della gestione dei flussi fisici
e dei flussi informativi aziendali in modo da
renderli capaci di leggere attraverso i numeri
i processi aziendali. La velocità di interazione
tra sistemi (aziende) resa possibile dalle nuove
tecnologie informatiche, impone la necessità
di presidiare i nodi critici del processo in logica
di coordinamento.
Programma :
Cenni di statistica (elementi di
statistica descrittiva e studio di alcune funzioni)
- La Logistica come visione integrata
dei processi.
- Le strutture fisiche di supporto
alla Logistica: imballaggi, movimentazione interna,
stoccaggio, picking, trasporti.
- Criteri di progettazione e gestione
dei magazzini.
- La gestione della scorte e politiche
ad essa associabili
- La distribuzione dei prodotti:
previsioni, struttura reti distributive, ottimizzazione
scorte e flussi.
- L’integrazione di canale.
- La gestione degli approvvigionamenti.
- La Revers Logistics: recupero
e riutilizzazione dei prodotti e degli imballaggi
dismessi. - Logistica e informatica.
- L’outsourcing dei servizi
logistici.
- Il controllo dei costi, della
produttività e della qualità dei
sistemi logistici.
- L’evoluzione della Logistica:
la Supply Chain Management, elementi strategici
ed organizzativi, il ruolo dei sistemi e delle
reti informatiche.
- integrazione dei processi tra
i partecipanti alla S.C.
- il monitoraggio della “collaborazione:
definizione degli indicatori e costruzione del
sistema KPI (Key Performance Indicators).
Testi di Riferimento :
SHAPIRO – FERROZZI: Logistica
e Strategia I e II
RUSHTON-OXLEY – Handbook
of Logistic and Distribution Management
AGUIARI-MARINI: La Logistica
nell’economia senza frontiere
C. POIRER : Advanced Supply
Chain Management
A questi si aggiungeranno di volta in volta: dispense
curate dal Docente, copia di articoli di riviste,
lucidi proiettati durante il corso, esercitazioni
basate su casi aziendali concreti.
Modalità di svolgimento dell’esame
:
Colloquio orale.
Ricevimento Studenti :
IN RELAZIONE AL CALENDARIO DELLE
LEZIONI: DUE ORE SETTIMANALI IN CORRISPONDENZA
DEL TERMINE DELL’ORARIO DI LEZIONE.
VIA E-MAIL ALL’INDIRIZZO: raf.castaldo@tin.it
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