Obiettivi Formativi:

Il corso si propone di fornire i criteri generali ed i corrispondenti metodi analitici che presiedono alla scelta, alla progettazione e alla gestione della catena logistica nei sistemi produttivi industriali con particolare attenzione agli aspetti economici, sociali e ambientali.

Programma:

Sistemi di gestione delle scorte. Lotto economico di produzione e di acquisto. Problema del make or buy . Determinazione analitica della scorta di sicurezza. Just in time: filosofia ed obiettivi. Applicazione del JIT col metodo Kamban. Generalità sui magazzini industriali e loro indici caratteristici. Criteri di scelta della potenzialità. Classificazione dei magazzini industriali e loro caratteristiche essenziali. Magazzini a lay-out semplice e a lay-out combinato e relativi modelli matematici di ottimizzazione. Magazzini automatizzati. Gestione operativa dei magazzini. Trasporto delle merci. Ferroviario, stradale,combinato. Trasporti interni: carrelli industriali e sistemi AGV. Sistemi di trasporto a nastro . Sistemi di trasporto a rulli. Sistemi di trasporto per attrito. Criteri di scelta e indici delle prestazioni. Generalità sulla teoria delle code. Terminologia e definizioni. Elementi distintivi nei problemi di code. Distribuzione degli arrivi e dei servizi: arrivi e servizi secondo Poisson; arrivi e servizi ad intervalli regolari. Modelli teorici sulle code. Esempi numerici applicativi.

Testi di riferimento:

A.Pareschi, A. Persona, E.Ferrari, A. Rigattieri, Logistica integrata e flessibile, Progetto leonardo - Bologna.
F.Caron, G.Marchet, R.Wegner, Impianti di movimentazione e stoccaggio dei materiali, HOEPLI
A.Monte, Elementi di Impianti Industriali Vol. 1 e 2, Ed. Libreria Cortina, Torino 1994
W.J. Stevenson, Production/Operation Management, IRWIN 1996

Modalità di svolgimento dell’esame:

L’esame consta di una prova scritta e orale sul programma effettivamente svolto.

Ricevimento studenti:

A valle dell'orario delle lezioni, da concordare.