Obiettivi Formativi:

Obiettivo del corso è di fornire agli studenti la conoscenza delle basi della chimica, del calcolo stechiometrico, della nomenclatura in chimica organica e dei principali gruppi funzionali.

Programma:

Le unità di misura. Fattori di conversione. Classificazione della materia. Simboli e valenze. Le reazioni chimiche. Il numero atomico. Peso atomico. La mole. L'atomo di Bohr. Elettrone = particella & onda. I numeri quantici. Atomi con più elettroni. Principio di esclusione di Pauli. Regola di Hund. Configurazione elettronica degli elementi. Raggio atomico. Raggio ionico. Energia di ionizzazione. Affinità elettronica. Elettronegatività. Il ragionamento di Mendeleev.Legame ionico. Legame covalente. Legame di coordinazione. Polarità dei legami. Risonanza. Energia di legame. Legame nei metalli. Forze di Van der Waals. Legame idrogeno. Orbitali ibridi. Teoria VSEPR. Geometria dei composti principali, con particolare enfasi ai composti che si originano dai diversi ibridi del carbonio. L'energia nelle reazioni chimiche. La capacità termica. Alcoli e fenoli. Alogenoderivati. Eteri. Aldeidi. Chetoni. Acidi. Ammine. Ammidi. Amminoacidi. Cenni sulla produzione di idrocarburi.

Testi di riferimento:

A. M. Manotti Lanfredi, Chimica, Pitagora, Bologna 1996
L. Cardellini, Come risolvere i problemi chimici, Ragni, Ancona 1999

Modalità di svolgimento dell’esame:

Il corso è svolto mediante lezioni di teoria e il coinvolgimento degli studenti nell'apprendimento attivo attraverso la Cooperative Learning e le mappe concettuali. Gli studenti apprenderanno tecniche di problem solving attraverso la risoluzione di numerosi problemi sul calcolo stechiometrico. L'esame consiste nella valutazione del lavoro svolto durante il corso, della capacità di risolvere problemi sul calcolo stechiometrico e in un colloquio sulla parte teorica.

Ricevimento studenti:

Prima/dopo le lezioni e esami. Gli studenti avranno disponibile il mio recapito telefonico e l’indirizzo email.