Obiettivi Formativi:

Trasferire agli studenti un approccio sistemico alle problematiche della gestione dei flussi fisici e dei flussi informativi aziendali in modo da renderli capaci di leggere attraverso i numeri i processi aziendali. La velocità di interazione tra sistemi (aziende) resa possibile dalle nuove tecnologie informatiche, impone la necessità di presidiare i nodi critici del processo in logica di coordinamento.

Programma:

Cenni di statistica (elementi di statistica descrittiva e studio di alcune funzioni) - La Logistica come visione integrata dei processi. - Le strutture fisiche di supporto alla Logistica: imballaggi, movimentazione interna, stoccaggio, picking, trasporti. - Criteri di progettazione e gestione dei magazzini. - La gestione della scorte e politiche ad essa associabili - La distribuzione dei prodotti: previsioni, struttura reti distributive, ottimizzazione scorte e flussi. - L’integrazione di canale. - La gestione degli approvvigionamenti. - La Revers Logistics: recupero e riutilizzazione dei prodotti e degli imballaggi dismessi. - Logistica e informatica. - L’outsourcing dei servizi logistici. - Il controllo dei costi, della produttività e della qualità dei sistemi logistici. - L’evoluzione della Logistica: la Supply Chain Management, elementi strategici ed organizzativi, il ruolo dei sistemi e delle reti informatiche; integrazione dei processi tra i partecipanti alla S.C.; il monitoraggio della “collaborazione: definizione degli indicatori e costruzione del sistema KPI (Key Performance Indicators).

Testi di riferimento:

SHAPIRO – FERROZZI: Logistica e Strategia I e II * RUSHTON-OXLEY – Handbook of Logistic and Distribution Management * AGUIARI-MARINI: La Logistica nell’economia senza frontiere * C. POIRER : Advanced Supply Chain Management
A questi si aggiungeranno di volta in volta: dispense curate dal Docente, copia di articoli di riviste, lucidi proiettati durante il corso, esercitazioni basate su casi aziendali concreti.

Modalità di svolgimento dell’esame:

Colloquio orale

Ricevimento studenti:

- IN RELAZIONE AL CALENDARIO DELLE LEZIONI: DUE ORE SETTIMANALI IN CORRISPONDENZA DEL TERMINE DELL’ORARIO DI LEZIONE.
- VIA E-MAIL ALL’INDIRIZZO: raf.castaldo@tin.it