Obiettivi Formativi:

Il corso si propone di fornire le basi minime per la comprensione e l'interpretazione dei fenomeni chimici allo scopo di mettere in grado l'allievo di affrontare argomenti di carattere chimico che possono presentarsi nei corsi successivi e nella futura attività professionale.

Programma:

Materia, sostanze, proprietà, sistemi, fasi. Proprietà e trasformazioni. Le basi quantitative. I concetti di massa atomica relativa, massa molecolare, mole, massa equivalente. Espressioni della concentrazione. La struttura dell’atomo. Il sistema periodico e proprietà periodiche. Il legame chimico . Il legame ionico. Il legame covalente e la geometria delle molecole; la teoria del legame di valenza e dell’orbitale molecolare. Il legame metallico e la conducibilità elettrica nei materiali. Relazioni proprietà struttura. Gli stati di aggregazione della materia. Le trasformazioni chimiche con e senza trasferimento di elettroni. Elementi di termodinamica: trasformazioni reversibili e irreversibili. L’equilibrio chimico. Equilibri omogenei in fase gassosa e l’equilibrio ionico in soluzione acquosa: il concetto di acido e base; il pH, idrolisi e soluzioni tampone. Equilibrio tra fasi. Diagrammi di stato ad uno e due componenti con e senza lacune di miscibilità, sistemi eutettici e peritettici. Cenni di termodinamica elettrochimica. Le pile. L’elettrolisi e le leggi di Faraday. Cenni sulla corrosione. Cinetica chimica. Concetti di velocità, molecolarità ed ordine di reazione. Catalisi.

Testi di riferimento:

P. CHIORBOLI, Fondamenti di Chimica, UTET;
A. MUNARI, A. R. MICHELIN, Fondamenti di Chimica per le Tecnologie, CEDAM;
SIENKO – PLANE, Chimica, PICCIN;
L. W. FINE, H. BEALL, Chimica, EDISES;
P. ATKINS, L. JONES, Chimica Generale, ZANICHELLI;
D. W. OXTOBY, N. H. NACTRIEB, Chimica Moderna, EDISES;
S. S. ZUMDAHL, Chimica, ZANICHELLI.

Modalità di svolgimento dell’esame:

Prova scritta più prova orale.

Ricevimento studenti:

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